BiochicAcademy

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Via Eurialo 41/a - 00181 - Roma

Orari di apertura

Dal Lunedì al Sabato - Mattina 9.30 / 13.00 - Pomeriggio 15.30 / 19.30

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In corpore sano

corso di educazione alimentare

L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale affinché il nostro corpo possa svolgere tutte le attività vitali. Ogni alimento, infatti, una volta ingerito, viene sottoposto a determinate reazioni biochimiche mediante le quali traiamo l’energia necessaria per vivere e mantenere in salute tutti gli organi di cui siamo costituiti compresi cuore, polmoni e la stessa pelle.

La capacità del cibo di modificare il corpo in senso positivo o negativo, è riconosciuta sia dalle antiche medicine orientali che dalle più moderne scoperte scientifiche.
Una dieta sana e equilibrata contribuisce infatti in modo significativo a mantenere e a migliorare la salute e l’aspetto fisico, al contrario un’alimentazione scorretta costituisce uno dei maggiori fattori di rischio per numerose malattie.
Imparare le regole fondamentali del “mangiar sano” e farle proprie è quindi l’unico modo per potersi garantire una buona aspettativa di vita e per invecchiare bene.

Il corso sarà un vero e proprio percorso alla scoperta dell’importanza della scelta del cibo e di uno stile di vita sano partendo da cosa è fatto un alimento, come si cuoce, come si conserva, come si legge l’etichetta fino ad arrivare al potere curativo del cibo, passando per le intolleranze alimentari e alla loro possibile risoluzione. Inoltre affronteremo anche la floriterapia cioè le piante come sostegno durante il dimagrimento; quali scegliere e i vari effetti, formulazione di tisane fai da te, come comportarsi durante la gravidanza, l’allattamento e la prima infanzia. Prenderemo poi in considerazione il binomio alimentazione e bellezza, valuteremo come riconoscere ritenzione idrica e cellulite e come risolvere problematiche di questo genere selezionando i vari alimenti non dimenticando di svolgere attività fisica e per questo tratteremo anche il capitolo cibo e sport con approfondimenti sull’alimentazione sportiva.

Il fine di questo corso di educazione alimentare sarà quindi quello di fornire una conoscenza delle necessità nutrizionali e del potenziale contenuto negli alimenti in grado di contrastare le malattie, l’invecchiamento, garantendo allo stesso tempo di migliorare il proprio aspetto esteriore perché ricordiamoci che “siamo ciò che mangiamo”.

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